地産地消がハワイの味。

　地産地消。その土地で採れた素材をその土地で使う、という料理のスタイル。今、主流となっているのが、そうした考え方。したがって、今、ハワイの料理はおいしいです。以前は、食べ物がねえ、という人も少なくなかったですけど、もうそういう時代ではないですね。
　
　一昨日も昨日も外で食事をしたんですね。せっかく来たのに、部屋でばっかり食べるのもなんだよねえ、ということで、おとといはイタ飯、昨日はそば和食。という組み合わせ。両方ともおいしかったんですね。特に野菜。アボガドとか、ピーマンやトマトが絶妙においしいんです。

　サラダとか天ぷらとかね。エビとアボガドのサラダなんか信じられないくらいにおいしい。エビは新鮮でぷりぷりだし、アボガドも口の中で溶けそうだし、一緒についていたグレープフルーツは文字どおり溶けました。どれも地元産。ハワイ産のオーガニック野菜ということでした。

　レストランだけじゃないんですよ。ABCなどのスーパーでも店によっては惣菜コーナーがあって、地元産の野菜を使ったサラダを自分で組み合わせて作ることもできます。今日は、アラモアナセンターのフードマーケットに行ったんですが、まさにそうした食材がずらりでした。
　
　部屋にキッチンがついているからと言って、料理をするわけではないですけど、そういう惣菜を並べて、部屋で夜景を見ながらビールという至福の時（笑）。ハワイ島のロングボードという地元ビール。これもおいしいです。時差ボケもようやく落ち着いて来た感じです。

　気のせいもあるんでしょうね。ビールや野菜だけじゃなくて、コーヒーもおいしい。これは、どこのお店に入ってもそういう感じですね。何気なく時間潰しで入った喫茶店やコーヒースタンドでもしう。コナコーヒー。これも地産地消ということになりそうです。

　結局、まだどこにも行ってません。レンタカーを借りるわけでもないしゴルフをやるわけでもない。WBCのドミニカ・コロンビア戦は見ましたけど。やっぱりドミニカが強そうです。というわけで曲ですね。西田佐知子さん、「コーヒールンバ」を。あれはブラジルのコーヒーですけど（笑）。本日の第一話でした（笑）。